Innerhalb einer Magneto Cron Definition lässt sich leider kein Store-View oder Ähnliches einstellen.
Es besteht jedoch die Möglichkeit, die Definition um eigene Werte zu erweitern und diese dann innerhalb der eigenen Methode zu nutzen.

• 1. Definiere einen zusätzlichen "node":

  <crontab>
     <jobs>
         <job_name>
             <schedule>
                 <cron_expr>* * * * * *</cron_expr>     
             </schedule>
             <run>
                 <model>module/observer::myJob</model>
             </run>
             <store>store_code</store>
         </job_name>
     </jobs>
  </crontab>
  

• 2. Innerhalb der vom Cronjob auszuführende Methode:

  public function myJob($schedule) 
  {
      $jobsRoot = Mage::getConfig()->getNode('crontab/jobs');
      $jobConfig = $jobsRoot->{$schedule->getJobCode()};
      $yourStoreNode = (string) $jobConfig->store;
  
      // Hier kommen nun die Store-View relevanten Dinge
  }
  

Es können nun alle Store-View relevanten Dinge geladen werden.